[信息来源：] [编辑：] [发稿日期：05-25]
前些日子，在与一位大型超市老板聊天时，他说现在超市的卷烟经营不是太理想，盈利水平越来越低。无独有偶，一位在超市做主管的朋友也向笔者道出了同样的苦恼。那么，大型超市该如何做好卷烟经营呢？笔者认为，经营者应在四个方面多做努力。
把卷烟摆放在醒目位置
据笔者观察，一些大型超市进去大门后，首先映入眼帘不是卷烟专柜，而是一些小吃摊、手机专柜、首饰专柜等。在超市经营者看来，把这些“黄金地段”租赁出去，远远比经营卷烟赚得要多，所以没有把卷烟放在“突出位置”，进而导致了卷烟销售状况不佳。试想：消费者注意不到的商品能够很好地销售出去吗？
我们常说：思想决定行动，思路决定出路。对于大型超市的经营者来讲，要想把提高卷烟的盈利水平，就必须在思想上重视，尤其是在超市卖场空间的布局上，应尽量把卷烟放在醒目的位置，使消费者一进店门就能看到各种各样的卷烟。通过吸引顾客的注意力，达到刺激消费、提升销量的目标。相信，只要卷烟销量上去了，那么，它所带来的效益并不会低于那些“黄金地段”的租金。
设立专门的顾客抽烟室
想必许多卷烟消费者都经历过这样的事情：到某一超市购物，忽然发现身上的卷烟没有了，于是就想在超市购买一包，然而，超市为安全起见又不让顾客在公众场合抽烟，所以无奈之下只好跑到外面的零售门市购买一包，等卷烟抽完后再进超市购物。
从上面的事件中我们可以看出，如果超市设立有专门的顾客抽烟室，那么就不会出现顾客跑到外面购买卷烟的现象了。所以，超市应努力在维系客户、留住客户方面多下点功夫，尽量为顾客提供优质周到的服务，以便杜绝顾客流失，提升销售效果。
完善措施提高销售水平
促销是大型超市经常开展的活动之一，然而据笔者了解，超市在卷烟销售方面的促销措施却几乎没有，这种“忽视”也是导致卷烟经营效益不佳的主要原因之一。
笔者认为，大型超市要提高卷烟销售水平，也应充分把促销措施运用到日常卷烟经营之中，同其它商品一样，隔三岔五地搞一些促销活动，通过促销活动的开展，促进卷烟销量增长，提高盈利水平。
另外，超市应改变现有的经营方式，平时多向市场上的卷烟零售店学习，看他们在提高卷烟销售水平中有着什么样的技巧和妙招，从中吸取经验，为我所用。
加强销售人员业绩考核
据笔者了解，现在许多大型超市在员工劳动报酬方面，都是按照固定的工资标准来发放，比如，某个员工的月工资是800元，那么，只要该员工没有违反超市规定的制度，到了月底就可领取到全额工资。这种“拿死工资”模式使得一些员工缺乏工作积极性和责任感，始终抱着“干好干坏一个样”的态度来对待工作。试想，这样的工作状态能提高的工作业绩吗？
动力来自压力。这种不具活力的薪酬模式不仅不利于员工的成长，而且更不利于超市的经营发展。笔者认为，大型超市要提高卷烟销售水平，就应首先打破现有的薪酬制度，并结合实际建立起一套科学、切实可行的业绩考核机制和收入分配机制，通过加大业绩考核，改革薪酬制度，调动员工的工作主动性和积极性，促使其努力工作，进而不断提高卷烟销售水平。
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